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ブルンジ カップオブエクセレンス キビンゴ(150g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE) - お洒落にお部屋のアクセント【ハッピーインテリア】

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ブルンジ カップオブエクセレンス キビンゴ(150g) | マメーズ焙煎工房(コーヒー / コーヒー豆 / COE)

ナイル川の水源エリアで育まれたブルボン種が今回のブルンジカップオブエクセレンスです。キャラメルのような豊かな香りを感じつつ口に含むと、口当たりの良いフルーティさと、不思議な甘みを感じます。かぼちゃなどの野菜に含まれるような優しい甘みとも言えるでしょうか。この複雑味、ぜひ体験していただきたいです。内容量150g賞味期限製造日より1年関連商品キビンゴ150gキビンゴ250gキビンゴ500g【送料無料】STRAIGHT〜COFFEEBEANS〜ブルンジカップオブエクセレンスキビンゴブルンジナイル川の水源エリアで育まれたブルボン種が今回のブルンジカップオブエクセレンスです。キャラメルのような豊かな香りを感じつつ口に含むと、口当たりの良いフルーティさと、不思議な甘みを感じます。かぼちゃなどの野菜に含まれるような優しい甘みとも言えるでしょうか。この複雑味、ぜひ体験していただきたいです。150gはこちら250gはこちら500gはこちら農園名Kibingo農園主HilaireHakizimana地域KAYANZA県、Kayanza自治区標高1,893m品種RedBourbonスコア88.20点カップオブエクセレンスCupofExcellenceは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質【カップオブエクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップオブエクセレンスCupofExcellence』カップオブエクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティーコーヒーだけが持つ、特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。ブルンジ共和国は中部アフリカの内陸に位置し北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東にタンザニアと国境を接しています。2012年8月、ブルンジでアフリカではルワンダに続き2カ国目となるカップオブエクセレンス第一回ブルンジCOEが開催されました。ルワンダ同様に農園毎ではなくウォッシングステーション単位での応募となり、国内審査、国際審査を経て27のLOTがカップオブエクセレンスの称号を手にしました。KibingoCWSのあるKayanza県はルワンダとの国境に近い国の北部に位置しています。この地域はナイル川の水源として知られており、近隣のウエットミルではこの水が水洗処理に使われています。KibingoCWSは1980年代半ばに建てられ、伝統的に標高の高い丘の周辺のいくつのも小さな農場からチェリーを収集しています。丁寧に処理されたコーヒーはキャラメルのような芳醇な香りにフローラルさとシトラスさも兼ね備えており、フルーティな甘さもあって非常にバランスのとれたコーヒーに仕上がっています。過去2013年にはCOE3位という輝かしい実績も残しています。・・・・・・
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